オレイン酸には、過酸化脂質を抑制する「抗酸化作用」があることが知られています。
過酸化脂質とは、中性脂肪や悪玉コレステロールが活性酸素によって酸化された脂質で、いわゆる「体や肌のサビ」と呼ばれ、エイジングを引き起こすと言われています。
私たちの体には本来、抗酸化力が備わっていますが、年齢を重ねるごとにその抗酸化力は弱まっていくため「体や肌のサビ」である過酸化脂質を溜め込むことにつながります。
具体的には、シミやシワ、たるみなどのエイジングの加速につながってしまうのです。
そこで、オリーブオイルを日常的に摂取することで、オレイン酸のもつ抗酸化作用が美容をサポートしてくれます。

また、オレイン酸は便秘を解消して、スムーズな排便を促進します。
その理由は、オレイン酸が小腸で消化・吸収されにくく、大腸まで届いて蠕動運動を活発にすることで排便を促す働きをもつためです。
さらに、オレイン酸が潤滑油の働きをすると同時に、乳化作用によって便を柔らかく排泄しやすくするのです。
オリーブオイルによって、まさに体の中からきれいを目指すことができます。