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- 2015年07月07日
- キヨエオリーブオイルの「ホタテときゅうりのアボカドソース」をレシピに追加しました。
意外に簡単な「ホタテときゅうりのアボカドソース」をオリーブオイルレシピに追加しました。
きゅうりはアクがあるので塩もみをすれば、刻んだホタテとトマトと一緒に
キヨエオリーブオイルでマリネして、潰したアボカドの上にのせれば完成です。
仕上げにキヨエオリーブオイルやコショウを足してもOKですが、
香り付けにハーブのディルを添えれるだけでも美味しく頂けます。
和のテイストにするなら、マリネの際に白だしを加え、
仕上げにキヨエオリーブオイルと醤油を和えたソースをそえるのはいかがでしょうか。
キヨエオリーブオイルのレシピ「ホタテときゅうりのアボカドソース」