オリーブジュース100%オイル
＜キヨエ＞ 公式サイト

オクラの冷製豆乳スープをキヨエオリーブオイルで作りました。
夏の暑い日、簡単に作れる冷製スープを豆乳と白だしがあればとても簡単です。

オクラのネバネバ成分はペクチンやガラクタンが含まれ、
胃腸の働きを整え、血糖値の上昇を抑えてくれます。
アフリカが原産国で１９７０年に日本で普及しました。

断面が星形なので、冷製スープに散らすと可愛いトッピングになります。
その他に茹でた人参やお好きな野菜をトッピングもOKです。

今回のオリーブオイルレシピ
「オクラの冷製豆乳スープ」