オリーブジュース100%オイル
＜キヨエ＞ 公式サイト

今回のキヨエオリーブオイルを使ったレシピは、
牡蠣をたっぷり使いました。

牡蠣は亜鉛や鉄分が豊富で、貧血気味の方には
ぜひおススメしたい食材です。海のミルクとも呼ばれる
牡蠣は、調理することで味がより濃厚になります。
オリーブオイルとレタスで和えるだけで十分です。

亜鉛は免疫機能アップに良いとされ、味覚細胞を形成します。
ビタミンCと合わせるとより効果的なので、レタスを添えました。
梅肉のクエン酸も加わり、体を考えたオリーブオイルレシピの完成です。

◇今回のオリーブオイルはこちら
「牡蠣とレタスの梅肉和え」