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- 2018年06月25日
- 「小松菜とキヨエエキストラバージンオイルのアイスクリーム」を殿堂レシピに追加しました。
「アンコンディション」
石渡慎一先生の考案レシピ
今回は、梅雨から夏にかけておススメの小松菜のアイスクリームレシピです。
小松菜は、江戸時代に江戸川区周辺で作られており、全国に広まりました。
ほうれん草と見た目は似ていますが、カルシウム量に関してはほうれん草の
約3倍以上あります。今では年中お店で購入できる野菜です。
アイスクリームを作る機会があまりないので、
夏休みの自由研究でもおススメです。