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雑誌 cafe&resutaurant【オリーブオイルとシェフ】
オリーブオイルを何種類も使いこなすのはプロでもしない。
キヨエのオリーブオイルを使うなら、
もう一つはエグミの強いオリーブオイル1本あれば十分。
シェフ達いわく、エグミの強いオリーブオイルは、
セージやイタリアンパセリなどを使った肉料理や味の強いパスタ作りにご使用ください。
その他の料理は、キヨエのオリーブオイルでOKです。
男子食堂 飲むオリーブオイル・キヨエ
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Richer 料理上手のオリーブオイル