オリーブジュース100%オイル
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冷製トマトたこパスタ
分類：パスタ
材料
パスタ（スパゲティ）：2人前
茹でタコ（細かくぶつ切り）：１５０g
とまと：１玉
玉ねぎ（みじん切り）：１/４玉
にんにく（みじん切り）：１片
ケッパ：大さじ１
キヨエ・オリーブオイル：大さじ４
バロックスオリーブオイル：適宜
白ワインビネガー：小さじ２
醤油：適宜
塩：適宜
バロックスオリーブオイルにニンニクを加え弱火で色付いてくれば、タコを加えてさっと炒めて余熱をとる。
湯むきしたトマトを２～３ｃｍ角に切りボウルに入れ、同じくSTEP１のタコ・玉ねぎ・ケッパも加える。ひとつまみの塩とキヨエオリーブオイルと白ワインビネガー・醤油を足して和え、冷蔵庫で冷やす。
パスタを規定時間ゆで、冷水でしめ、手でよく絞って水切りをする。STEP２のボウルにパスタを入れて和えれば完成です。
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