オリーブジュース100%オイル
[ssba] 
アジアン風～香菜ご飯
分類：和えもの・ナムル・サラダ ご飯
材料
ご飯：１.５膳分
パクチー（みじん切り）：数本
市販のミックスナッツ：ひとつかみ程度
塩麹：大さじ１
キヨエ・オリーブオイル：大さじ１
甘酒：小さじ２
ナンプラー：小さじ２
ミックスナッツを袋に入れて砕きボウルに入れ、塩麹・キヨエオリーブオイル・甘酒・ナンプラーを加えて混ぜる。
ご飯と細かく刻んだパクチー半分をSTEP１のボウルに加えて混ぜる。
器に盛り仕上げに残り半分のパクチーをのせれば完成です。
point
◇ナンプラーを使用するときは麹や甘酒を。
ナンプラーの味は強い主張があるので、ナンプラーを柔らかい味にするために、
麹や甘酒を少し加えるだけで甘味のある調味液になります。
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