オリーブジュース100%オイル
[ssba] 
タラのブランダード 柚子風味
分類：和えもの・ナムル・サラダ その他
材料
キヨエ×Oriica's Bake
荒川しおり先生のオリーブオイルレシピ
タラ（甘塩）：１切れ
じゃがいも：１個
牛乳：５０ｃｃ
にんにく：１/２片
柚子の搾り汁：大さじ１/２
柚子胡椒：小さじ１と１/２
キヨエ・オリーブオイル：小さじ１
バター：１０ｇ
フライパンにタラを入れ、オリーブオイル（小さじ１）を回しかけて、弱火で3分ほど蒸し焼きする
たらをほぐして骨をとる。柔らかくしたじゃがいもと牛乳を入れ、弱火でひとまとまりになるまでマッシャーなどでつぶす
にんにくのみじん切りを入れて火を止め、柚子の搾り汁、柚子胡椒、オリーブオイル、バターをいれて良く混ぜる
point
生タラの場合は、塩を小さじ1/2加えてください。
冷めると柚子胡椒の風味が薄れるので、
出来立てはピリッとするくらい入れるほうが美味しいです。
柚子や柚子胡椒がない場合はレモン汁と塩コショウでもできます。
～今回のキヨエ・オリーブオイルレシピの考案者～
Oriica's Bake
荒川 しおり先生
天然酵母や少しのイーストで、
ライフスタイルに合わせたパンや
お菓子作りの教室です。
手作りの優しい味とおいしさを伝え、
たくさんの方に喜ばれています。
ランチメニューでは、簡単に作れる
野菜中心の料理を提案しています。
HP：「Oriica's Bake」
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