オリーブジュース100%オイル
[ssba] 
豆腐のチリソース和え
分類：その他
材料
木綿豆腐：１丁
長ネギ（みじん切り）：１/２
にんにく（みじん切り）：１片
しょうが（みじん切り）：１片
ケチャップ：大さじ３
お酒：大さじ２
醤油：大さじ１
豆板醤：小さじ１/３
片栗粉：適宜
バロックスオリーブオイル：適宜
水切りした木綿豆腐を四角形に切り、片栗粉をはたく。バロックスオリーブオイルで加熱したフライパンに入れて全体に火を通して別皿に。
フライパンにバロックスオリーブオイルを入れ、ニンニク・しょうが・長ネギを加えて香りがでれば、ケチャップ・醤油・お酒・豆板醤を足しソースを作る。
STEP２にSTEP１の豆腐を入れて軽く和えれば完成です。
point
◇豆腐料理とオリーブオイル
豆腐と醤油・キヨエオリーブオイルは人気定番レシピですが、
今回はバロックオリーブオイルを使って中華風にしました。
キヨエの殿堂レシピ
みんなのキヨエ・レシピ
お料理コラム
ご購入はこちら
