オリーブジュース100%オイル
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ソフトさきいかのおつまみ
分類：和えもの・ナムル・サラダ その他
材料
ソフトさきいか：４０ｇ
茗荷（細切り）：１本
セロリの葉（みじん切り）：１/４程度
三つ葉（１ｃｍ程度切り）：数本
キヨエ・オリーブオイル：大さじ２
白ワインビネガー：小さじ２
ソフトさきいかを１～２ｃｍ程度に切り、茗荷・三つ葉・セロリを同じボウルに入れる。キヨエオリーブオイルを足しよく和える。
白ワインビネガーを加えかき混ぜ全体に馴染めば、ちょっとしたおつまみの完成です。
point
◇ソフトさきイカ
おつまみのポテトチップやバターピーナッツに比べ、
脂質の量が１０分の１のソフトさきイカは、高タンパク
低カロリーのおつまみ食材です。ただし塩分が多いので、
今回のおつまみでは食材を活かし塩を使わずマリネにしました。
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