オリーブジュース100%オイル
[ssba] 
チキンのキャベツサラダ
分類：和えもの・ナムル・サラダ
材料
鶏もも肉：１５０ｇ程度
キャベツ：１/４玉
ミニトマト：４～５個
酒：大さじ１
オレガノ（乾燥）：小さじ２
醤油：小さじ２
キヨエ・オリーブオイル：大さじ１
米酢：小さじ１～２
塩：適宜
コショウ：適宜
鶏もも肉の両面に塩・オレガノ・コショウの順に５分程度おき、お酒をふりレンジでチンして火を通す。火が通れば粗熱を取り除き冷蔵庫で冷やし、手で割いてボウルに入れる。
キャベツをスライサーで細く切りSTEP１のボウルに入れ、塩少々・醤油・キヨエオリーブオイルを入れて混ぜ、米酢を加え和える。器に盛り、切ったミニトマトを添えれば完成です。
point
◇ちょっとした工夫でさらに美味しいレシピ。
鶏と塩こぶの相性が良いので、もし塩こぶがあれば細く刻んで入れてください。
たまたまお店で売っていた彩り豊かなミニトマトを添えました。
キヨエの殿堂レシピ
みんなのキヨエ・レシピ
お料理コラム
ご購入はこちら
