オリーブジュース100%オイル
＜キヨエ＞ 公式サイト

鍋に塩を多めに入れパスタ麺を茹でている間に、なすびを縦に半分切り細切りにする。水で少し浸して灰汁を抜けば、弱中火のフライパンにキヨエオリーブオイルとニンニクを入れ香り立たせ、なすびを加え塩を少々ふる。

なすびがしんなりする前に、合いびき肉を加え炒める。なすびがしんなりしたらトマト缶の中身を入れて、コンソメの素・ケチャップと醤油を少し加えてソースに溶かす。火を止めてパルメザンチーズを加えればソースのできあがりです。

茹でたパスタ麺をSTEP２に入れて絡むように和えれば、お皿に盛りつけ小さじ１/２杯程度のキヨエオリーブオイルをかければ完成です。