オリーブジュース100%オイル
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余ったお刺身の活用法。
分類：和えもの・ナムル・サラダ
材料
余ったお刺身：適宜
キヨエ・オリーブオイル：適宜
粗めのお塩：適宜
ボウルに余ったお刺身を入れて、キヨエオリーブオイルを小さじ１～２杯程度加えて、お刺身のまわりをオリーブオイルでコーティングする。
フライパンにキヨエオリーブオイルを少し入れて、ＳＴＥＰ１のお刺身を並べとろ火で表面に火を入れる。お皿に盛りつけ塩をふれば完成。
もしレモンなどの柑橘類があれば少しかけてあげてもＯＫです。
point
◇お刺身があまれば、キヨエオリーブオイルと塩です。
お刺身を思わず買いすぎることありませんか。一日置いておくと鮮度が落ちるので、
軽くキヨエオリーブオイルで火を通し、塩をふるだけで違った食の楽しみができます。
とてもシンプルなレシピですが、もしレモンや薬味があれば一緒に添えてあげるだけでも
また口の中で味と香りの広がりが変わるのでおすすめです。
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