オリーブジュース100%オイル
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ホタテとしめじのキヨエオリーブオイル炒め
分類：その他
材料
しめじ：１袋
ホタテ貝柱：１パック（刺身用）
にんにく：１片
醤油：小さじ２
キヨエ・オリーブオイル：適宜
しめじだけを入れて強火で炒める。
しめじの水分が出たら、キヨエ・オリーブオイルとみじん切りしたニンニクを入れて中火で炒める。
お刺身のホタテを加えて、ホタテに半分程度火が通ればお醤油加えて完成。
point
◇帆立貝とキヨエオリーブオイルのレシピのポイント
このレシピは、オリーブジュース１００％オイル<キヨエ>の良さが分かりやすい２つの食材で作りました。
ホタテは冷凍ではなく刺身用のホタテ貝柱を使用してください。しめじは、先に強火で水分を出してからキヨエオ
リーブオイルとニンニクを加えてください。
刻んだパセリ・白ネギ・ショウガを少し加えるのもOKです。
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