オリーブジュース100%オイル
＜キヨエ＞ 公式サイト

ボールに、薄力粉、グラニュー糖、塩、ベーキングパウダーを入れる。中央を少しくぼませておく。 そこへオリーブオイル、全卵、牛乳を加える。練らないように軽く混ぜる。水分がなくなり、大体一まとまりになればＯＫ。必要以上に混ぜない。

台にあけて、手で押してひと固まりにする。ほぼ粉気がなくなったら、生地を２等分して２つに重ね、上からギュッと押し、また２等分にする。半量の具材を半分の生地におき、残り半分の生地を重ねギュッと押す。黒胡椒を適量まぶしながら、また２等分し残りの具材を加える。半分にカットして重ねる作業を、後２～３回程繰り返す。これで層が出来る。

８等分し、表面に薄く全卵（分量外）を塗りオーブンシートにのせる。２００℃のオーブンで約１５～２０分焼成。