オリーブジュース100%オイル
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オリーブオイル香るアボカドボウル
分類：その他
材料
キヨエ×「料理教室eriko cooking salon」
神田依理子先生のレシピ
ツナ缶：約４５ｇ
アボカド（1㎝角）：４個
黒オリーブ：２粒
ケッパー：小さじ１
塩・黒コショウ：少々
薄力粉：適宜
溶き卵：適宜
パン粉：適宜
バロックス・オリーブオイル：適宜
油分を切ったツナ、みじん切りにしたブラックオリーブとケッパーを混ぜて４等分にし、アボカドの角切りを一つずつ包む。
薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付ける。
１８０℃のバロックス・オリーブオイルで揚げる。（穴あきお玉の上で転がしながら揚げると丸く仕上がりやすい）
point
ツナはフレークが大きいものは細かくしておくとまとまりやすいです。
～今回のキヨエ・オリーブオイルレシピの考案者～
料理教室ｅｒｉｋｏ ｃｏｏｋｉｎｇ ｓａｌｏｎ
神田 依理子先生
レシピを覚えるのではなく、「コツ」を身に付け、
楽しく、おいしく自分でキチンと料理できる人を
育てるよう、基本を大事に指導しています。
冷蔵庫の中にあるもので、ささっと作れることを
目標とする「おうちごはんマイスター養成講座」も
開催しています。
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