オリーブジュース100%オイル
にんじんのマーラーガオ
分類：デザート
材料
サロンドシャンティ香茶苑
磯部先生の考案レシピ
にんじん：１本
卵：１個
米粉：９０ｇ
てんさい糖：８０ｇ
キヨエオリーブオイル：３０ｇ
くるみ：大さじ１
グリーンレーズン：大さじ１
シナモンパウダー：小さじ１/２
ベーキングパウンダー：小さじ１/４
にんじんの皮をむき、フードプロセッサーにかける。または、すりおろし、卵、てんさい糖、キヨエオリーブオイル、にんじんを混ぜる。
1に米粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、刻んだくるみを混ぜる。
型に生地を流し、グリーンレーズンを添える。
蒸し器で15分蒸して出来上がり。（12㎝型は、約30分蒸らす。）
point
カップケーキの型は、シリコン製。
直径12㎝の型を使うときは、
生地を流し込む前にベーキングペーパーを敷くと良いです。
