オリーブジュース100%オイル
オリーブマドレーヌ
分類：デザート その他
材料
【キヨエ・アンバサダー】飯田先生のレシピ
全卵：１個
薄力粉：６５ｇ
粉チーズ（パルメザン）：３０ｇ
オリーブ（種抜き）：３０ｇ
牛乳：３０ｃｃ
キヨエ・オリーブオイル：３０ml
生ハム：２０ｇ
塩：小さじ１/２
黒胡椒：少々
ボウルに全卵、塩こしょうを入れ、泡立て器でぐるぐると混ぜる。
キヨエオリーブオイル、牛乳を加え混ぜる。
ふるった粉類を加え混ぜる。
刻んだハムとオリーブ、すりおろし粉チーズを加え混ぜ、マドレーヌ型に流し、180℃で12～15分焼けば完成です。(紙の型でもOk)
point
甘くないサレ(塩味)のマドレーヌでワインに合うおつまみです。
具材はドライトマト、パセリなど、好みのものでOK。
